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Pavlova fruits rouges – Nouvelle-Zélande
€25,00
Description
Oui, oui, on sait, les Australiens vont dire qu’elle vient d’Australie 😉
Alors voila, pour cette Pavlova de Nouvelle-Zelande-Australie, nous retrouvons une meringue fondante, une crème chantilly complétement désucrée et des fruits rouges. Elle mélange parfaitement le coté trop sucré de la meringue avec la pointe d’acidité des fruits et la chantilly neutre légère et rafraichissante.
Nous l’avons revisité pour harmoniser l’équilibre sucre et fruit.
Informations complémentaires
| Nombre de parts | 4/6 personnes, ou 8/10 personnes |
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